La encontré en este articulo: elpais.com/elpais/2018/10/04/eps/1538654380_175263.html
En entero: Al árbitro, un teutón impasible … no le enterneció el llanto del Bicho. “A mí no me la das con queso, roja y a la caseta”, pareció decir…
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I’m waiting for Katy on this one!
¡ja! ¡ja! ¡ja! gracias 
Significa “A mí no me engañas”. Se supone que el queso esconde el sabor de otras cosas y de esta manera te pueden hacer tragar lo que sea. .
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¡Muchas gracias por la explicación! No podía imaginar la relación con el queso.
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